جمبرى اسكندرانى مع الارز

جمبرى اسكندرانى مع الارز من تطبيق الاندرويد المجانى طبخ و وصفات المأكولات البحرية 

 

 

مقادير جمبرى اسكندرانى مع الارز:-

١⁄٢ كيلوغرام قريدس أو روبيان، أي جمبري متوسط

١ كيلوغرام أرز

٤ طماطم

٢ بصل حجم كبير

١٠٠ غرام بقدونس

١٠٠ غرام كرفس طازج

٢ ملعقة صغيره ثوم مهروس

٣ ملعقة صغيره كمون ناعم 

طريقة تحضير جمبرى اسكندرانى مع الارز :-

١. لتحضير الجمبري، يغسل الجمبرى جيدا بالماء وياخذ منه 5 وحدات لاضافتهم للارز.

٢. يوضع باقى الجمبرى فى اناء عميق ويوضع عليه بصله مفرومه ومعلقه ثوم مهروس ومعلقتين كمون وقطع الكرفس والبقدونس.

٣. يضاف كوب ونصف من الماء الطماطم المقطعة الى مكعبات عليهم ويترك على النار لمده نصف ساعه.

٤. يُضاف الكمون حسب الحاجه دون اضافه ملح فى الاول ثم تصفى الشوربه من الجمبرى ويضاف اليها الملح حسب الحاجه وايضا عصير نصف ليمونه حسب الرغبه.

٥. اما الجمبرى المتبقى فى الاناء يوضع عليه معلقه صغيرة ملح حسب الرغبه ويرفع لمدة دقيقتين على النار ثم يوضع فى اناء ويقدم مع قطعه الليمون والشوربه يوضع فى اناء آخر وتقدم بجانب الجمبرى.

٦. لتحضير الارز الذى يقدم مع الجمبرى، نقوم بتحمير البصله فى اناء بالزيت حت تصل للون الذهبى.

٧. يتم تقشيير الجمبرى الذى اخذناه سابقه الخمس وحدات وتقطعيهم قطع صغيرة جدا ويحمر فى البصل حتى يغمق لون البصل للون البنى.

٨. يضاف الثوم فورا ثم الماء ويكون الماء حسب كميه الارز بمعنا اذا كان كوبين ارز يضاف كوبين ماء ويرفع على النار حتى يتشرب الارز الماء ثم يوضع على نار هاديه لمدة من 25 الى 35 دقيقه.

٩. عندما ينضج الارز ويقدم مع الجمبرى والشوربه المعده والف هنا عليكم والى اللقاء فى وصفه المحار والجندوفلى والاسماك

 للمزيد من وصفات المأكولات البحرية حمل تطبيق طبخ و وصفات المأكولات البحرية من هنا

تتبيلة السمك الفيلية المقرمش

تتبيلة السمك الفيلية المقرمش من تطبيق طبخ و وصفات المأكولات البحرية

سمك الفلية المقرمش

 المقادير: 

4 قطع سمك فيليه.
30 جرام شيبسي ملح وخل
¼ كوب زبادي .
2 معلقة مايونيز دايت
ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة: 

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 400.
ادهني الصينية بالقليل من الزيت.
في طبق جانبي ، امزجي المايونيز مع الزبادي.
قومي بتكسير الشيبسي حتي يصبح قطع صغيرة.
قومي بإضافة الشيبسي الي خليط المايونيز و الزبادي.
قومي بوضع الملح و الفلفل حسب الحاجة ، ثم قومي بتوزيع الخليط علي قطع السمك و أضغطي بيدك حتي تتأكدي من ثبات الخليط على قطع السمك.
ضعي السمك في الصينية المدهونه بالزيت و اتركيها في الفرن لمدة 10: 12 دقيقة.

 للمزيد من طرق طبخ و وصفات الاسماك و الجمبرى (الربيان) و الكاليمارى و جميع الماكولات البحرية حمل تطبيق الاندرويد المجانى طبخ و وصفات المأكولات البحرية من هنا

عجة التونة بالفرن

عجة التونة بالفرن

 مقادير عجة التونة بالفرن

 

٢ علبة تونة في الماء
١ علبة كريما طازجة، حوالي 20 سل
٢ بيض
١ ملعقة كبيرة بقدونس
ملح
فلفل أسود 

 طريقة تحضير عجة التونة بالفرن

١. تمزج كل المكونات مع بعض وتوزع في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة.

٢. توضع في صينية وأدخليهم الفرن حتى ينضجوا.

 

 للمزيد من وصفات طبخ الاسماك حمل تطبيق طبخ و وصفات الاسماك من هنا

 

تطبيق الاندرويد المجانى وصفات الماكولات البحرية

هذة المدونة هى مدونة ترويجية لتطبيق الاندرويد المجانى  طبخ و وصفات الماكولات البحرية  تحتوى المدونة على عدد من الوصفات الموجوده بالتطبيق

وصف التطبيق :- 

قال تعالي (   وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحما طريا )

 تعد ماكولات بحرية و السمك من أجود أنواع اللحوم و أكثرها فائدة على الجسم،فهو من الأغذية الرئيسية التي تمد العقل الإنساني إضافة إلى الجسم بما يحتاجه من عناصر أساسية،وقد أكدت الدراسات ان له فوائد كثيرة في الوقاية من مختلف الأمراض  ومثال ذلك استخدام زيت كبد الحوت للشفاء من عدة أمراض  .

ماكولات بحرية  تتصف في عدة اصناف منها الاسماك كالاتي (  بلطي – بوري – سلمون – تونة وغيرها )

وتحتوي علي اصناف اخري  سي فود و منها ( جمبري – كبوريا – سبيط – استاكوزا – كاليماري ) .

اليكي سيدتي تطبيق طبخ الماكولا البحرية و يحتوي هذا البرنامج علي عدة وصفات ومنها :-

- طريقة عمل  سمك  سنجاري و  بلطي  و بوري و سلمون و كاليماري و سبيط  و الربيان  .

- طريق عمل طواجن ( طاجن سمك -  سي فود – كاليماري – الربيان – سبيط  ) .

- وعدة طرق لعمل الجمبري ( جمبري  بالمكرونة  - بيتزا جمبري  - الربيان بالأرز ) .

وبعض الاكلات السريعة ( استاكوزا – تونة – سلمون  - سمك بالطحينة – الربيان بالطحينة ) .

وبعض الاكلات سريعة الطهي و التحضير سمك مشوي – مقلي – سنجاري – كاليماري – سبيط – الربيان – كبوريا .

و نرجو ارسال مقترحاتكم الينا

رابط تحميل التطبيق :- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wallpapershop.seafood